Le marché de la restauration rapide en France . La fréquentation, elle, a progressé de 0,8%. Issu de la junk food, le hamburger revient de loin et a su s'imposer dans nos assiettes en moins de 5 ans. Le retour et le déploiement massif de Burger King en France est le fait majeur sur le marché du burger. Actualisation, Insights into the world's most important technology markets, Advertising & Media Outlook Fast Food Restaurant. En 2018, l'activité avait été "en dents de scie", perturbée les jours des manifestations des "gilets jaunes". ... 2019. 456 people like this. marché de la restauration en france 2019 Home; About; Contacts valeur de marque s'élevait à plus de 120 milliards de dollars. Part de marché des grandes marques de l'industrie du fast-food aux États-Unis 2013 Nombre d'établissements dans le secteurs de la restauration rapide aux USA 2004-2018 Taux de variation des visites des restaurants à service rapide en Europe 2015 La restauration de type rapide est définie par l’ INSEE comme « la fourniture au comptoir d’aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables. Les départements des Alpes-Maritimeset des Bouches-du-Rhône ne sont pas en reste et accueillent quant à eux entre 7 500 et 10 000 établissements. 20 were here. S’il reste évidemment synonyme d’efficacité et de plaisir, le marché de la restauration rapide a su évoluer en fonction des nouvelles attentes de consommateurs toujours plus sensibilisés au manger sain et à la protection de l’environnement. Tous les chiffres clés du secteur du marché de la restauration et de la BoulPat pour mieux décrypter les tendances et le marché en avril-mai 2019. Sur ce marché, on retrouve les grandes entreprises américaines, telles que McDonald's - dont la valeur de marque s'élevait à plus de 120 milliards de dollars en 2018 - … La hausse des repas pris hors-domicile, le nomadisme alimentaire croissant et le report des dépenses de restauration traditionnelle vers la restauration rapide sont autant de facteurs expliquant le développement du fast good. Marché local où vous trouverez des produits à saveur boréal, une boulangerie, pâtisserie, produits en … 4.2. Nous nous ferons un plaisir de vous aider. Si le marché de la restauration amorce lentement sa reprise en France, le secteur a fortement pâti de la morosité économique : en 2016, les restaurateurs ont ainsi enregistré un recul de 4,5 % de leur activité par rapport à l’année précédente. If you book with Tripadvisor, you can cancel up to 24 hours before your tour starts for a full refund. Nombre d'employés dans la restauration rapide en France 2016, Nombre de salariés du groupe français LE DUFF dans le monde 2017, Part du nombre d'employés à McDonald's en France 2017, Part des femmes salariées à McDonald's en France 2017, Part des hommes salariés à McDonald's en France 2017, evolution du nombre de calories et de la taille des portions US, Inflation et indices des prix à la consommation. Les tendances du marché du fast-food en France. "Le marché a su tirer parti d'une conjoncture économique améliorée, doublée d'une météo au beau fixe, pour enregistrer de belles performances", commente NPD Group. Il vous faudra également étudier la réglementation en vigueur. Chronique. La dernière analyse GIRA Foodservice faisait état d’un marché des sauces froides supérieur à 80 000 tonnes en 2011. Au marché du ballon. Nombre d'employés de la restauration de type rapide en France 2011-2016, Employés du groupe français LE DUFF à l'international 2005-2017, Répartition par catégorie des salariés de McDonald's en France 2013-2017, Répartition par sexe des salariés de McDonald's en France 2013-2017, Chaînes mondiales de restauration rapide selon la valeur de l'entreprise 2019, Nombre d'infections dues au coronavirus par pays du monde 8 février 2021, Coronavirus : impact sur le cours de l'indice CAC 40 en France 2020-2021, Population par groupe d'âge en France janvier 2020, Principaux pays producteurs de blé dans le monde 2016-2019, Prix annuel du pétrole de l'OPEP, 1960-2019, Les fast-foods en France - Faits et chiffres, L'utilisation des smartphones en France - Faits et chiffres, Chiffre d'affaires du secteur de la restauration rapide en France 2016, Frais personnel du secteur de la restauration rapide en France 2016, Revenus des ventes du groupe français LE DUFF dans le monde 2017, Nombre d'entreprises de la restauration de type rapide en France 2011-2016, Chiffre d'affaires de la restauration de type rapide en France 2011-2016, Frais de personnel dans la restauration de type rapide en France 2011-2016, Ventes totales hors taxes sous enseigne de McDonald's en France 2013-2018, Revenus des ventes du groupe LE DUFF à l'international 2005-2017, Nombre de franchises Domino's Pizza en France 2006-2018, Nombre de restaurants McDonald's en France 2011-2017, Boulangeries et restaurants du groupe français LE DUFF à l'international 2005-2017, Nombre de McDonald's par ville de France 2018, Nombre de Burger King par ville de France 2018, Nombre de Domino's Pizza par ville de France 2018, Nombre de Starbucks par ville de France 2018, Nombre de Pizza Hut par ville de France 2018, Nombre de Subway par ville de France 2018, Classement des villes françaises où se situent le plus de fast-foods 2018, Classement des villes françaises où se situent de kiosque à Kebab 2017, Répartition par âge des salariés de McDonald's en France 2017, Répartition par ancienneté des salariés de McDonald's en France 2016, Effectifs dans les secteurs d'activité de la restauration à Paris 2016, Avis des Français sur la restauration à service rapide 2015, Fréquence à laquelle les Français mangent au fast-food 2015, Enseignes de restauration rapide préférées des Français 2013, Lieux les plus fréquentés par les Français pour consommer une pizza 2017, Lieux les plus fréquentés par les Français pour consommer une pizza par âge 2017, Principaux produits de snacking achetés en grande distribution en France 2015, Avis des Français sur la nécessité de prix bas dans la restauration rapide 2015, Restauration rapide : importance de la quantité de nourriture selon les Français 2015. 31 rue de Poissy (4,937.15 mi) Saint-Germain-en-Laye, France, 78100. McDonald's, leader du fast food en France, sait attirer ses cibles. Closed Now. 4.2. Closed Now. 7 achats sur 10 sont des ventes à emporter. "Autre chose a 'boosté' le marché, c'est le hors repas: de plus en plus de consommateurs déclarent avoir consommé dans des moments de pause, et c'est le petit déjeuner qui a été le plus dynamique et représente 13% des visites", indique Audrey Adnet à l'AFP. Source magazine France Snacking n° 53 : La santé du marché en restauration en 2018 > Moyennes janvier – décembre 2018 vs 2017 Restauration commerciale totale : Nombre de visites : + 0,6 % Discover the best restaurants in Paris, France including Septime, Berthillon, Ladurée Picnic. LES SAUCES FROIDES EN RHF: Situation et Dynamique du marché France - 2019. LA FRANCE BOUGE. Parks. En 2018, les achats de sauces froides avoisinent les 100 000 tonnes. from $72/night. Covid-19: le préfet des Alpes-Maritimes annonce la fermeture des magasins de plus de 5000m², © Copyright 2006-2020 BFMTV.com. Une bonne nouvelle. Un point sur ces pionniers : 1. La consommation alimentaire hors domicile (CAHD), qui couvre tous les types de restauration du sandwich préemballé acheté en station-service à la table trois étoiles, a enregistré une hausse en 2017 pour la première fois depuis 15 ans, selon une étude du cabinet spécialisé Gira Conseil publiée jeudi 17 mai. Source magazine France Snacking n° 53 : La santé du marché en restauration en 2018 > Moyennes janvier – décembre 2018 vs 2017 Restauration commerciale totale : Nombre de visites : + 0,6 % Tous les chiffres clés du secteur du marché de la restauration et de la BoulPat pour mieux décrypter les tendances et le marché en avril-mai 2019. Farmers Markets. See all 5 Marche Forville tours on Tripadvisor Ainsi, à l’heure actuelle, le chiffre d’affaires généré est estimé à … Les indicateurs clés vous fournissent un aperçu exhaustif du thème "La restauration rapide en France" et vous dirigent directement aux statistiques correspondantes. 1.1 Présentation et définition du marché. 322 reviews. Cheese Shop. Il s’agit d’abord de vérifier que le marché n’est pas saturé par les offres concurrentes. Le marché du halal en France. Restauration rapide; Nombre d’entreprises du secteur: 2018: 95 145 (1). Si elle correspond aux nouvelles habitudes de consommation, la livraison de repas va néanmoins devoir "entamer une mutation pour devenir plus durable et plus recyclable". Les Français ont dépensé l'an dernier 57,3 milliards d'euros pour manger hors de leur domicile, soit une hausse de 1,7% comparé à 2018, d'après cette étude publiée dimanche. En 2019, en revanche, la fréquentation a progressé tout au long de l'année: +0,6% au premier trimestre puis +1,2% et +1,5% aux deux trimestres suivants. La France est ainsi arrivée en tête du classement, ex-aequo avec l'Italie sur ce point. Et ce en dépit d'une base de comparaison défavorable, la Coupe du monde de football ayant dopé la consommation en 2018. Après la pizza et le sandwich jambon-beurre, c'est au tour du burger d'avoir son indice 2016. Fast Food Restaurant in Saint-Germain-en-Laye, France. N° 2 du sandwich : 30% de part de marché derrière Daunat, à 32%, soit des ventes de 102 millions d’euros. Le marché de la restauration rapide en France représente un chiffre d’affaires de 39 milliards d’euros en 2016 contre 37,7 milliards en 2015, soit une hausse de 3,5 % pour 32 000 restaurants et plus de 181 000 salariés.Le marché de la restauration atteint plus de 47 milliards d’euros de chiffre d’affaires. 170 industries dans plus de 50 pays. Signature's Burgers. Ce texte fournit des informations générales. 2020. CHRONIQUE. Le secteur affiche une dynamique remarquable mais doit faire face à de profonds bouleversements en matière de consommation. 456 likes. ... Fast Food, Vegetarian Friendly. Parc Charruyer. dans le texte. Sur un marché du halal en pleine croissance, estimé à 5,5 milliards d’euros en 2019, les réseaux de franchise ont une carte à jouer. Nouveau, Figures and insights about the advertising and media world, Industry Outlook 1.2. ... About See All. Décryptage en images animées. Le marché de la restauration rapide en France représente un chiffre d’affaires de 39 milliards d’euros en 2016 contre 37,7 milliards en 2015, soit une hausse de 3,5 % pour 32 000 restaurants et plus de 181 000 salariés.Le marché de la restauration atteint plus de 47 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Le marché de la restauration rapide en France . Le Sandwich & Snack Show, salon des professionnels, donnait la tendance du marché du fast-food à la porte de Versailles, à Paris, le 1er avril. Des questions ? La livraison en pleine explosion, l'anti-gaspi qui s'installe dans le cœur des consommatrices et des consommateurs, et un amour schizophrène (mais conciliable) à la fois pour la healthy-food et les fast-food… Décryptage des grandes tendances qui feront la food … 4 visits. Une tendance montante probablement expliquée par une hausse de l'usage du mobile et de la tendance à la consommation "on-the-go". Get Directions +33 9 72 83 65 39. Vous devrez vous assurer garantir que les informations soient complètes ou exactes. Toutes les statistiques importantes, préparées par nos experts – à télécharger directement sous format PPT et PDF ! 2020. Voilà plus de 40 ans que les premiers ont été importés depuis les États-Unis. Fast Food Restaurant in Saint-Germain-en-Laye, France. Fait marquant : les deux secteurs qui progressent le plus sont ceux du burger et de la pizza qui enregistrent la plus forte progression avec des visites en hausse de 2,5% et un chiffre d’affaires qui progresse de 1,9%. Related Pages. En raison de cycles de mise à jour variables, les statistiques Après une difficile année 2018, le marché de la restauration commerciale retrouve des couleurs en 2019, malgré les grèves et les conflits sociaux. Que ce soient les jeunes, les familles ou les employés, les clients de l'enseigne cherchent surtout à manger rapidement et pour un prix relativement bas. C’est dans la grande distribution que le marché du halal progresse le plus. Statista ne peut McDonald's France is the French subsidiary of the international fast food restaurant chain McDonald's. People. We recommend booking Marche Forville tours ahead of time to secure your spot. Nouveau, Everything you need to know about the industry development, Ensembles de données pour votre plan d'affaires. Au Marche De La Butte, Paris: See 9 unbiased reviews of Au Marche De La Butte, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #9,531 of 18,118 restaurants in Paris. Le retour et le déploiement massif de Burger King en France est le fait majeur sur le marché du burger. Chronique. Community See All. 62,9 % - C’est la part de marché (PDM) de la restauration rapide en France à fin 2018. Il s’agit de replac… La Ferme Ste Suzanne. En France, la restauration rapide est constituée d'un marché de 35 000 entreprises (123 000 salariés) et pèse 10 milliards de chiffre d'affaires. La restauration hors domicile inclut la restauration avec service à table (cafés, bars, brasseries, cafétérias), la restauration rapide (fastfoods, ventes à emporter/livrées, sandwicheries, boulangeries, traiteurs), la restauration dans les transports et lieux de loisirs (musées), les entreprises et les distributeurs automatiques. Sélection de statistiques sur un thème ou un secteur, Enquêtes consommateurs et experts menées par Statista, Classements des entreprises leaders par secteurs d'activité, Classements Global Business City et chiffres clés sur les villes, Perspectives et références sur les marques dans le monde entier, Une sélection d‘études utilisée s par notre rédaction, Anticiper les ventes de produits de grande consommation, Comprendre le potentiel des marchés numériques, Suivre l‘évolution des marchés liés à la mobilité, Technology Market Outlook Fast food et livraison ont boosté le marché de la restauration en 2019 ... En 2019, en revanche, la fréquentation a progressé tout au long de … Un Hotel en Ville. La chroniqueuse de « … Its first location opened in 1972 by franchisee Raymond Dayan in Creteil, France, although the company itself still recognizes the first outlet as opening in Strasbourg in 1979. 4.2 out of 5 stars. Go rest. Nous offrons des services de recherche et d'analyse personnalisés. Avec seulement 3% des visites, ce segment "concentre un quart de l'ensemble des gains du marché", souligne Audrey Adnet, en charge de la restauration à domicile en France chez NPD Group. CHRONIQUE. Avec plus de 85 000 restaurants en France, le marché pèse plus de 20 milliards d’euros ! Contact Signature's Burgers Saint Germain en Laye on Messenger. Food Truck. Tous droits réservés. Marché du Centre Ville. LES SAUCES FROIDES EN RHF: Situation et Dynamique du marché France - 2019. 276 reviews. Fast food Save your precious time : you’ll find sandwich shops where you can buy a snack lunch to eat as you go If you prefer not to nibble away at your budget, while also saving precious time, around the busy tourist areas you’ll find bakeries and sandwich shops where you can buy a snack lunch to eat as you go. La restauration, nouveau business modèle des centres commerciaux, Le Groupe Bertrand négocie le rachat de Léon de Bruxelles. Fast Food Restaurant. peuvent afficher des données plus récentes que celles référencées Marque rachetée par Au dernier trimestre, la fréquentation est restée stable dans la restauration commerciale "malgré le contexte social perturbé". Ce secteur inclut donc les restaurants fast food, les restaurants proposant principalement des repas à emporter, la vente de repas … Site édité par NextInteractive. Le fast-food, beaucoup l’associent encore aux seuls restaurants de burgers et de nuggets. Avec plus de quatre milliards de burgers, sandwiches et pizzas vendus et un chiffre d'affaires approchant les 19 milliards d'euros en 2016, on peut dire que le secteur de la restauration rapide en France se porte bien. Le sandwich marque le pas avec des visites qui ne progressent pas, mais profite d’un chiffre d’affaires en hausse de 1,7%. Musée Maritime de La Rochelle ... 2020. Création pour contenu et design pour vos projets : Dans les 4 chapitres suivants, vous trouverez rapidement les {amountStatistics} statistiques les plus importantes sur le thème "La restauration rapide en France". Un chiffre d'affaires de 54 milliards d'euros.La restauration rapide a le vent en poupe en France. Le marché de la restauration commerciale a bouclé une bonne année 2019, aidé par le dynamisme de la restauration rapide et de la livraison, selon le bilan annuel du spécialiste des études de marché NPD Group. Quant à la restauration à table, elle "résiste malgré le recul des restaurants à thème et des cafétérias", grâce aux cafés, bars et brasseries, dont l'activité a été meilleure. En 2018, les achats de sauces froides avoisinent les 100 000 tonnes. A mix of the charming, modern, and tried and true. 2020. La dernière analyse GIRA Foodservice faisait état d’un marché des sauces froides supérieur à 80 000 tonnes en 2011. Six nouveaux pavillons pays, dont la France, le Japon, le Thaïlande, l’Ecosse, l’Espagne et la Grèce ont rejoint l’Italie, la Chine, l’Allemagne, l’Equateur et d’autres pavillons pour la première fois en 2018. Au Poulet Doré. Sans surprise, et depuis une décennie, désormais, la restauration rapide est le seul contributeur en croissance en nombre de visites en France et domine largement le terrain de la restauration commerciale – The NPD Group 4.2 out of 5 stars. Enfin la livraison de repas affiche "une croissance de 8,1% en visites en 2019". Le succès du segment de la restauration rapide ne s’est pas démenti ces dernières années et celle-ci représente aujourd’hui 23 % de la totalité des restaurants implantés en France. Accostage Hotel. La chroniqueuse de « … 307 reviews. Comme pour toute création d’entreprise commerciale, votre étude de marché des fast-food passe par une analyse détaillée du secteur et des attentes des consommateurs. Chiffre d’affaires du secteur (en milliards d’euros) 2017: 19,215 Md€ (2) Évolution du chiffre d’affaires du secteur en valeur (indice ICA base 100 en 2015) 2019 "Grâce à une hausse des dépenses et de la fréquentation d'avril à septembre 2019, les nouvelles perturbations sociales de la fin de l'année n'ont pas enrayé la croissance globale annuelle", explique NPD Group. Le Sandwich & Snack Show, salon des professionnels, donnait la tendance du marché du fast-food à la porte de Versailles, à Paris, le 1er avril. Près de 2 milliards de repas sont pris sur le pouce par année en France. Haut lieu de la gastronomie, la France compte environ 175 000 restaurants dont plus de 18 000 rien qu’à Paris et région parisienne. Fait marquant : les deux secteurs qui progressent le plus sont ceux du Quick 1.1. La Fourgonnette. Les exposants inclurent des grands acteurs du marché food-service nord-américain. Reserve a table at La Table du Chef, Cannes on Tripadvisor: See 602 unbiased reviews of La Table du Chef, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #13 of … Plus d’un million de données directement accessibles pour Premier restaurant de burgers en Belgique, ouvert en 1971 (premier Quick en France : 1980). 351 reviews. Qu’elle soit servie sur place ou… Cette industrie a d’ailleurs connu une croissance annuelle de ses revenus à hauteur de 7,9% depuis 2011. from $76/night. "Premier moteur de croissance", la restauration rapide est une hausse de 4,5% en dépenses et 2,6% en fréquentation. Avec ses 4000 food trucks répertoriés en 2017, les leader du marché restent bien évidemment les Etats-Unis. En effet, en 2017, 40% d'entre eux ont réservé une table via LaFourchette entre 24h et 2h à l'avance.
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